Salathände

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Artikelnummer: O 13 Kategorie:

Beschreibung

Salathände aus Olivenholz
Jedes Teil ein Unikat!

Salat und Nudelheber aus robustem und dekorativen Olivenholz liegen mit dem breiten Griff perfekt in der Hand. Härte und Engporigkeit ebenso wie antibakterielle Eigenschaft, machen Olivenholz zum idealen Material für Küchenartikel. Das haltbare Holz nimmt keine Gerüche an und bleibt Jahrelang glatt und ansehnlich.

Olivenholzt-Salathände: Antibakteriell und natürlich

Wissenschaftlich bewiesen ist die antibakterielle Wirkung von Holz.  Die Gerbsäure im Holz hilft dabei, die Ausbreitung von Bakterien zu mindern. Bakterien, die beim Kochen auf das Holz gelangen, werden also abgetötet. Dieser Effekt ist der porösen Holzstruktur zu verdanken, die Wasser in tiefere Holzschichten durchlässt und Bakterien zugleich das zur Vermehrung benötigte Wasser entzieht.

Wenn man garantiert schadstofffreie Olivenholz- Salathände verwenden möchte, sollte man beim Kauf auf ein komplett unbehandeltes Holz achten und die Salathände mit  Olivenöl, Sonnenblumenöl oder ein anderes, weitestgehend geschmacksneutrales Öl einreiben..

Wenn man sich für Nachhaltigkeit entscheidet ist Olivenholz eine gute Wahl. Denn das Holz von Olivenbäumen wird erst dann verarbeitet, wenn die Bäume keine Früchte mehr tragen.

Breite: 8 – 10 cm
Länge: 18 – 20 cm

Pflege

Olivenholzprodukte reinigt man am besten mit einem befeuchteten Tuch und wischt sie anschließend trocken. Einölen ist nicht unbedingt erforderlich. Wer die Bildung der Patina beschleunigen möchte sollte das Holz mit Olivenöl einreiben. Das Gleiche gilt wenn das Olivenholz trüb, grau, rau, schwarz oder speckig geworden ist.

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