Beschreibung

Buttermesser

aus Olivenholz.

In liebevoller Handarbeit werden unsere Buttermesser aus Olivenholz gefertigt und fein geschliffen um die Maserung hervorzuheben.

Die Buttermesser haben eine Länge von 18cm und eine Breite von 3cm.Abweichungen in Form, Farbe sind möglich.

Die breite Klinge des Brot- und Buttermessers ist ideal geeignet, um Butter aufzunehmen und auf der Brotscheibe abzustreichen. Die glatte Schneide ist nicht geschärft, da mit dem Messer nicht vorwiegend geschnitten, sondern gestrichen wird.

Olivenholz-Buttermesser: Antibakteriell und natürlich

Wissenschaftlich bewiesen ist die antibakterielle Wirkung von Holz.  Die Gerbsäure im Holz hilft dabei, die Ausbreitung von Bakterien zu mindern. Bakterien, die beim Kochen auf das Holz gelangen, werden also abgetötet. Dieser Effekt ist der porösen Holzstruktur zu verdanken, die Wasser in tiefere Holzschichten durchlässt und Bakterien zugleich das zur Vermehrung benötigte Wasser entzieht.

Wenn man garantiert schadstofffreie Olivenholz- Buttermesser verwenden möchte, sollte man beim Kauf auf ein komplett unbehandeltes Holz achten und die Buttermesser mit  Olivenöl, Sonnenblumenöl oder ein anderes, weitestgehend geschmacksneutrales Öl einreiben.

Wenn man sich für Nachhaltigkeit entscheidet ist Olivenholz eine gute Wahl. Denn das Holz von Olivenbäumen wird erst dann verarbeitet, wenn die Bäume keine Früchte mehr tragen.

Pflege

Küchenprodukte aus Olivenholz sind also absolut hygienisch, solange sie korrekt gereinigt werden.

Wir liefern unsere Produkte die in der Küche mit Lebensmittel in Kontakt kommen ungeölt und sollten vor dem ersten Gebrauch gründliche gereinigt werden.

Produkte aus Olivenholz pflegen und Tipps zur Reinigung unter Produktpflege.